平成23年度　但馬産業大賞を受賞しました。

平成23年度　「但馬産業大賞」を授賞しました。地元の有機野菜を使ったノンオイルドレッシングの開発や、但馬の大豆・小麦でつくった「こうのとり醤油」の販売など、地元資源を活用した新製品開発が評価されて、「新分野にチャレンジする経営革新部門」で栄えある賞をいただきました。

創業から101年。家の裏の蔵でつくったしょうゆを近隣の御家庭に自転車やバタコで届けてまいりました。歴史の荒波の中で少しづつ販売の形態は変わっても、（私たちは小さな会社なので）「消費者に最も近いメーカー」であり続けようと考えてきました。

但馬の豊かな水、空気、土壌が生み出す農作物や、発酵のもとになる微生物群。そして食べものを介してつながってきた人々との交流。

今後も地元に生かされ、地元と共に歩んでいきたいと思います。