小学館発行の『駱駝』の安心・上質こだわり食材探訪に掲載されました。 2008年01月10日 本日発売の雑誌『駱駝』の駱駝流トレーサビリティ―生産者の素顔が見たい 安心・上質こだわり食材探訪という企画で、「第9回 国産原料を使い、蔵に住み着いた酵母だけで醸す懐かしい味 昔ながらの丸大豆醤油」という題名で大徳醤油の記事が掲載されています。 すぐに読めるデジタル版のご購入はこちらから。 «前 次» ニュース