雑誌『nid』Vol.9で淡口丸大豆醤油が掲載されました。 2008年09月25日 9月20日発売のエフジー武蔵発行『nid』Vol.9で淡口丸大豆醤油が紹介されました。 「見直そう、調味料の大切さ」という企画ページで、日本の伝統調味料味噌、醤油のもととなる大豆のほとんどが輸入に頼っているという、危機的状況にある国産大豆をもう一度見直し、大豆の国内自給率を上げようというような趣旨の特集です。大豆100粒運動 新庄大豆畑トラスト «前 次» ニュース